SALVE AMICI.
SALVE AMICI.
sabato 31 marzo 2012
Una persona è forte soltanto
quando si regge sulla sua verità,
quando parla ed agisce
dalle sue convinzioni più profonde.
Poi, in qualunque situazione,
... saprà sempre cosa dire e cosa fare.
Potrà cadere, ma non proverà
vergogna di se stesso o della sua causa.
venerdì 30 marzo 2012
FUSILLI AI GAMBERI
INGREDIENTI: 500 g. di gamberi freschi, 500/600 g. di fusilli, 2 spicchi di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco vermentino di gallura, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, sale q.b., un po’ di peperoncino rosso piccante q.b.
PREPARAZIONE
... Pelate gli spicchi di aglio e metteteli in una capace padella con un po’ di olio d’oliva extra vergine e del sale. Unite un pochino di peperoncino rosso piccante. Fate cuocere a fuoco vivo finchè non saranno dorati. Lavate i gamberi sotto l’acqua corrente, eliminate parte delle antenne, del guscio, togliete il budellino nero e gettateli nella padella. Fate cuocere per qualche minuto e poi bagnate con il vino bianco. Finite di cuocere, ci vogliono complessivamente una decina di minuti. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli e gettateli nella padella con il sughetto di gamberi. Completate con un filo d’olio, e fate saltare la pasta un minuto. Prezzemolo a piacere
giovedì 29 marzo 2012
lunedì 19 marzo 2012
giovedì 15 marzo 2012
mercoledì 14 marzo 2012
Ho imparato... che non c'è niente di più dolce che dormire coi tuoi bambini e sentire il loro respiro sulle tue guance.
Ho imparato... che nessuno è perfetto, fino a quando non te ne
innamori. Ho imparato... Che la vita è dura, ma io sono più duro. Ho
imparato... che le opportunità non si perdono mai, qualcuno
sfrutterà... quelle che hai perso tu. Che desidererei aver detto una
volta in più a mio padre che lo amavo, prima che se ne andasse.
P.COELHO
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